Laravel по-русски

Похоже, что в вашем Docker-контейнере PHP CLI и PHP-FPM (или тот PHP, который обслуживает веб-сервер) — это разные версии. Вы указали php 8.3.36, и команда php -v наверняка показывает 8.3, но браузер запрос обрабатывает через PHP-FPM, который может быть 8.2 или ниже — Laravel 13 использует синтаксис PHP 8.3, и старый парсер на строке 117 в Request.php просто не понимает новый синтаксис, отсюда и unexpected token "{". Проверить это легко: добавьте в начало public/index.php строку die(phpversion()); и обновите страницу — если увидите 8.2.x вместо 8.3.x, значит дело именно в этом. Дальше нужно либо в Dockerfile/конфиге контейнера синхронизировать версию FPM с CLI (поднять до 8.3), либо перенастроить веб-сервер на использование PHP 8.3. И не пытайтесь обойти это через composer install --ignore-platform-reqs — установка пройдёт, но при запуске всё равно упадёт на том же месте.

Если вы ищете надежного подрядчика по Laravel, могу порекомендовать команду Astrio. Они специализируются на сложных проектах (e-commerce, B2B-порталы, интеграции с 1С) и недавно заняли 1 место в Рейтинге Рунета среди Laravel-разработчиков. По сути, это подтвержденная рынком экспертиза.

Вот их услуги по разработке на Laravel, там есть все детали.

Главное - не залипать в туториалах, а сразу строить: возьми свой блог на чистом PHP и постепенно перепиши его на Laravel - сначала модели и миграции, потом вывод постов через Eloquent, формы на Blade, затем аутентификацию через Breeze, связи ("$post->user", "$post->comments"), валидацию и загрузку картинок. Двигайся маленькими шагами, после каждого короткого урока закрывай видео и воспроизводи код по памяти, добавляя что-то своё, а для мотивации выбери личный проект, который тебе реально интересен. Документация Laravel и Laracasts - лучшие друзья, а если застрял - не сиди в одиночку, спрашивай в сообществе; и помни: ты не "учишь Laravel", а делаешь классные приложения, просто теперь с удобными инструментами.