dkim - очепятался, и да, на 2 ряда кнопок. бывает.

в дебиан нельзя удалить МТА, так как страдает целостность системы. например дебконф уже становится хромой, поэтому ты никогда не сможешь удалить путём dpkg -P exim4
и управлять установленными пакетами через апт - это дебиан, как минимум 8 летней давности.

"белый способ" я пояснял, читай ещё раз, там же.

по теме "буфферизации", - не совсем, но тоже сойдёт...
а) так правильнее, ибо на самом деле яндекс в часы пик не отвечает - таймауты растут дико
б) так меньше проблем при работе с ларой, ибо меньше плясок с бубнами вокруг фреймворка, ИБО каждый сервис должен заниматься тем, для чего создан